بديل آمِن

جمعية التنمية اللبنانية صحة – علوم نقلاً عن الجزيرة ورثنا عن أمهاتنا عادة استخدام ورق الألمنيوم في المطبخ لمنع التصاق الطعام بالصواني وتغليف بواقي الطعام والاستعاضة عنه بالصواني والأطباق في الولائم لتخفيف عبء غسل الأواني، لكن ظهرت بعض الأصوات المنادية بترك تلك العادة لأن لها مضار. هل ورق الألمنيوم مضرّ؟ يوجد معدن الألمنيوم في كل شيء حولنا، ويعد ثالث أكثر العناصر شيوعا في قشرة الأرض، وتتعدد استخداماته، كما ازدادت تركيزاته